একটি শাওয়ারমা স্টল খোলার পরিবর্তে প্রলোভনযুক্ত ধরণের ব্যবসায়, যা একটি মরসুমে পুরোপুরি অর্থ প্রদান করে এবং একটি ভাল আয় করে। অসুবিধা কেবলমাত্র একটি কঠোর ডকুমেন্টেশন পদ্ধতির কারণে হতে পারে, যেহেতু এই ধরণের ক্রিয়াকলাপী কোনও ক্যাটারিং সংস্থার অন্তর্ভুক্ত।
নির্দেশনা
ধাপ 1
স্টল অনুসন্ধান ও ক্রয়, সরঞ্জাম ক্রয় এবং কাগজপত্রের ক্রিয়াকলাপের আগে, আপনি ট্যাক্স অফিসের সাথে নিবন্ধন করতে হবে এবং কোনও স্বতন্ত্র উদ্যোক্তার শংসাপত্র গ্রহণ করতে হবে বা কোন আইনি সত্তা হিসাবে ফর্মালাইজ করতে হবে, তার উপর নির্ভর করে আপনি কোন ধরণের মালিকানা পছন্দ করেন? ।
ধাপ ২
তারপরে একটি স্টল কিনুন। এটি স্থান এবং সম্ভবত সরঞ্জাম সহ একটি স্থিতিশীল কিয়স্ক হতে পারে। তারপরে আপনি দস্তাবেজগুলি পুনরায় নিবন্ধ করার সাথে সাথেই তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ শুরু করার সুযোগ পাবেন। একটি অপারেটিং পয়েন্ট কিনতে আরও তহবিলের প্রয়োজন হবে। আপনি যদি স্টল কিনে থাকেন এবং তারপরে এটি ইনস্টল করার জন্য কোনও জায়গা খুঁজে পান তবে এটির জন্য কম খরচ হবে।
ধাপ 3
ব্যবসায়ের টার্নওভার এবং পয়েন্টের পেব্যাক পিরিয়ড স্টলের জায়গার উপর নির্ভর করে। অতএব, প্যাসেবল স্থানে কিওসকটি ইনস্টল করার চেষ্টা করুন: একটি বাস স্টপে, রাস্তায় একটি কাঁটাচামচ, শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের কাছে, ট্রেন স্টেশন বা শহরের বাজারে।
পদক্ষেপ 4
কোনও নির্বাচিত স্থানে স্টল ইনস্টল করার আগে, আপনাকে অবশ্যই একটি জমি লিজ চুক্তিটি শেষ করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি যদি তার অঞ্চলে কোনও খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র খুলতে চান তবে আপনাকে নগর পৌরসভা বা বাজার প্রশাসনের সাথে যোগাযোগ করতে হবে।
পদক্ষেপ 5
ইজারা চুক্তি তৈরি করার পরে এসইএস এবং আগুন তদারকির সিদ্ধান্ত নেওয়া দরকার।
পদক্ষেপ 6
এর পরে, আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম কিনুন। শাওয়ারমা রান্না করার জন্য, প্রধানটি হ'ল একটি বিশেষ উল্লম্ব গ্রিল। তারা গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক হয়। এছাড়াও, তারা বার্নারগুলির আকার এবং সংখ্যায় পৃথক। একটি ঘরে তৈরি গ্রিল কিনতে 150 থেকে 300 মার্কিন ডলার খরচ হবে। আমদানিকৃত সরঞ্জামগুলির জন্য আপনাকে ২-৩ গুণ বেশি দিতে হবে, যদিও এর প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে এটি ব্যবহারিকভাবে গার্হস্থ্যকে ছাড়িয়ে যায় না।
পদক্ষেপ 7
শাওয়ারমা তুর্কি থালা। এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা ভাজা মাংস, শাকসবজি এবং সস সহ পাতলা পিঠা রুটিতে মোড়ানো। এর প্রস্তুতির জন্য পণ্য কেনার সময়, মানের শংসাপত্র এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলিতে মনোযোগ দিন। সমস্ত শংসাপত্রের অনুলিপিগুলি চেকের ক্ষেত্রে একটি কিয়স্কে রাখতে হবে।
পদক্ষেপ 8
বিক্রয়কর্মী নিয়োগের সময়, তার কাছে স্বাস্থ্য বই আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন। এসইএস স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী, খাবারের সাথে কাজ করা প্রত্যেক ব্যক্তির অবশ্যই এটি থাকা উচিত।
পদক্ষেপ 9
বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি শাওয়ারমা স্টল খোলার জন্য গড়ে প্রায় 5000 ডলার ব্যয় হয়। এটি কয়েক মাসের মধ্যে পরিশোধ করে, এটি মূলত অবস্থানের উপর নির্ভর করে। মাসিক ব্যয় হ'ল বিক্রেতার বেতন, বিদ্যুৎ এবং জমির ভাড়া।
