খাদ্য বাণিজ্য লাভজনকতা হারাবে না। উচ্চতর বিশেষায়িত দোকান এবং বিভাগগুলি উদাহরণস্বরূপ, বিস্তৃত সসেজ বিক্রয়, উদ্যোক্তাদের জন্য বিশেষ আকর্ষণীয়।
নির্দেশনা
ধাপ 1
সবার আগে, আপনার প্রতিযোগীরা কে এবং নতুন খোলার সসেজ স্টোরের ভাণ্ডারটি কীভাবে তাদের পণ্য থেকে পৃথক হওয়া উচিত তা অধ্যয়ন করুন। সম্ভাব্য ক্রেতাদের একটি বৃত্ত সংজ্ঞায়িত করুন। তারা কেন আপনার কাছ থেকে কেনাবে এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, আপনি যে জেলায় আপনার আউটলেটটি থাকবে সেখানকার বাসিন্দাদের মধ্যে একটি সমীক্ষা পরিচালনা করতে পারেন, তাদের জেলায় তারা কোন স্টোরটি দেখতে চান তা জিজ্ঞাসা করুন, তাদের কী ধরণের সসেজের অভাব রয়েছে, তারা কী দামে মাংস কিনতে চান? পণ্য।
ধাপ ২
আপনার দোকানে সসেজ পণ্যগুলির জন্য বাছাই করা উচিত কিনা তা স্থির করুন। সর্বোপরি, পণ্যটির বিভিন্ন ধরণের স্টোরটি লাভজনক হবে কিনা তার উপর অনেকাংশে নির্ভর করে। তবে তাত্ক্ষণিকভাবে বিভিন্ন ধরণের শত শত সসেজ ক্রয় করবেন না এবং ছোট শুরু করুন। 5-6 সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং কেনা জাতগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন এবং তাদের প্রাথমিকভাবে পরিচয় করিয়ে দিন। তারপরে, স্টোরের কাজের ফলাফলের ভিত্তিতে, সর্বাধিক বিক্রিত ধরণের মাংসের পণ্যগুলি সনাক্ত করুন এবং ভাণ্ডার থেকে অপ্রিয় জনপ্রিয় জাতগুলি সরিয়ে দিন।
ধাপ 3
এন্টারপ্রাইজের জন্য কোনও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকতে ভুলবেন না। এটি করার সময়, আপনাকে অপ্রত্যাশিত ব্যয়ের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে এমন সমস্ত সূক্ষ্মতাকে বিবেচনায় নেওয়া উচিত। বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা কোনও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকানোর সময় সমস্ত ব্যয়কে দুই দ্বারা গুণানোর পরামর্শ দেন এবং তারপরে আপনার কোনও স্টোর খোলার জন্য পর্যাপ্ত তহবিল রয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করুন।
পদক্ষেপ 4
একটি উপযুক্ত ঘর সন্ধান করুন এবং এটি সজ্জিত করুন। ভাল রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলিতে প্রধান জোর দিন। অনেক সসেজ নির্মাতারা তাদের উত্পাদনের মাংস পণ্য বিক্রির জন্য তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ডযুক্ত সরঞ্জাম সরবরাহ করে - সাবধানতার সাথে এই সুযোগটি অধ্যয়ন করুন, এটি আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে।
পদক্ষেপ 5
একই সাথে উপরের সমস্ত সমস্যার সাথে আইনী সমস্যাটি সমাধান করুন - এটি আপনার ব্যবসায়ের নিবন্ধকরণ এবং সম্পাদন। জরুরী নিবন্ধন করুন, খাদ্য বাণিজ্যের জন্য সমস্ত শংসাপত্র পান।
