খাদ্য খাতে পরিচালিত যে কোনও উদ্যোগের সাফল্যের মূল চাবিকাঠি মানের পণ্যগুলির নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ। সুতরাং, সরবরাহকারীদের পছন্দ বিশেষত সাবধানতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
এটা জরুরি
- - সহকর্মীদের সুপারিশ;
- - সরবরাহের শর্তাদি সম্পর্কিত তথ্য।
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার সহকর্মীদের কাছ থেকে প্রস্তাবনা সংগ্রহ করে পণ্য সরবরাহকারীদের জন্য অনুসন্ধান শুরু করুন। কে মুদি দিয়ে তাদের সরবরাহ করছে সে সম্পর্কে আপনারা জানেন এমন নির্বাহীদের জিজ্ঞাসা করুন। এই সরবরাহকারীদের সাথে তারা কতক্ষণ সহযোগিতা করে চলেছে, ডেলিভারি সর্বদা সময় মতো করা হয় কিনা, পণ্যের মান নিয়ে কোনও অভিযোগ আছে কিনা তা সন্ধান করুন।
ধাপ ২
প্রাপ্ত সুপারিশগুলির ভিত্তিতে, সর্বাধিক নামী এবং নির্ভরযোগ্য সংস্থার একটি তালিকা তৈরি করুন। এটিকে একটি টেবিলের আকারে তৈরি করুন, যেখানে সংস্থাগুলির নামগুলি উপরের কলামগুলিতে অবস্থিত হবে এবং মূল্যায়নের মানদণ্ড (প্রসবের গতি, বড় পাইকারি অর্ডারে ছাড়, নিম্নমানের পণ্যগুলির জন্য জরিমানা প্রদান বা দেরীতে সরবরাহ, দাম), ইত্যাদি) বামতম স্তম্ভের সারিগুলিতে থাকবে।
ধাপ 3
এই সংস্থাগুলির যদি অফিসিয়াল সাইট থাকে যেখানে আপনি দামের তালিকাটি দেখতে পাচ্ছেন, তবে অন্যান্য সংস্থাগুলির সাথে তুলনা করার জন্য নিজের জন্য দামগুলি অনুলিপি করুন। আরও তথ্যের জন্য তাদের অফিসে যান।
পদক্ষেপ 4
প্রাপ্ত ডেটা বিশ্লেষণ করুন। যদি আপনি উপযুক্ত শর্ত না পেয়ে থাকেন (দামগুলি খুব বেশি, গ্যারান্টির অভাব ইত্যাদি), তবে মধ্যস্থতাকারী ছাড়াই পাইকারদের থেকে খাবার সরবরাহের বিকল্পটি বিবেচনা করুন। আপনার ব্যবসায় প্রতি সপ্তাহে প্রয়োজনীয় কতগুলি পণ্য গণনা করুন। এই পণ্যগুলি লোড, পরিবহন এবং আনলোড ব্যয়ের জন্য শিপিং সংস্থার সাথে চেক করুন। অনেক ছোট উদ্যোক্তার জন্য, এই বিতরণ পদ্ধতিটি বেশি লাভজনক। এছাড়াও, আপনি ব্যক্তিগতভাবে সংগ্রহ ও বিতরণ প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে পারেন এবং ঘটনাস্থলে পণ্য বাছাই এবং পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন।
পদক্ষেপ 5
আপনার যদি মাংসের পণ্য সরবরাহকারীদের প্রয়োজন হয় তবে আপনি দাম এবং মানের সেরা সংমিশ্রণ সহ নির্মাতাদের স্বাধীনভাবে খুঁজে পেতে পারেন। আপনার শহরের কাছে পশুপাখি এবং মাংসের খামার রয়েছে কিনা তা সন্ধান করুন। তাদের মালিকদের কাছে একটি লিখিত বাণিজ্যিক অফার প্রস্তুত করুন, যাতে আপনি কেবল আপনার ভবিষ্যতের সহযোগিতার সমস্ত শর্তই নয়, এই লেনদেনের সুবিধাগুলিও পুরোপুরি প্রতিফলিত করুন। কৃষকরা শহরের বাজারগুলিতে অ্যাক্সেস খুঁজতে লড়াই করে এবং মূলত মধ্যস্থতাকারীদের মাধ্যমে বাণিজ্য করতে বাধ্য হয়। সুতরাং আপনার কাছে পণ্য সরবরাহের জন্য লোভনীয় চুক্তি করার এবং দেশীয় উত্পাদকদের সহায়তা করার সুযোগ রয়েছে a
