গৃহবধূদের কাছ থেকে প্রায়শই আপনি অভিযোগ শুনতে পাবেন যে খাবারে প্রচুর অর্থ ব্যয় হয়। এটি সাধারণত আমরা একই ভুল উপায়ে পণ্য কেনা এবং ব্যয় করি এই কারণে হয়। এখানে সংরক্ষণের জন্য কয়েকটি প্রাথমিক টিপস দেওয়া হয়েছে তবে ধীরে ধীরে তাদের দ্বারা পরিচালিত আপনি পরিবার বাজেটের নিজের অনেক ছোট রহস্য খুঁজে পাবেন।
নির্দেশনা
ধাপ 1
সপ্তাহে একবার শপিং করতে যান। সামনের সপ্তাহের জন্য আপনার আনুমানিক মেনু সম্পর্কে আগাম চিন্তা করুন এবং এই সময়ে আপনি যা খেতে পারেন তা কেবল কিনুন। এইভাবে আপনার টেবিলে সর্বদা তাজা খাবার থাকবে। এটি রুটি এবং দুধের মতো নষ্ট হওয়া খাবারগুলিতে প্রযোজ্য নয়। মনে রাখবেন, ক্ষতিগ্রস্ত খাবার ফেলে দেওয়ার চেয়ে কিছু কেনা ভাল।
ধাপ ২
বেশিরভাগ লোকেরা কাজ থেকে বাড়ি ফেরার পথে খাবার কিনে, যেমন। দাম সম্পর্কে চিন্তা না করে যেখানে এটি আরও সুবিধাজনক। আপনার শহরে কোথায় সস্তা দোকান, পাইকার রয়েছে তা দেখুন। আপনার সমস্ত ক্রয়ের জন্য একবারে একবারে সেখানে যান। বড় স্টোরগুলিতে প্রচারের জন্য নজর রাখুন তবে পণ্যগুলির মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলিতে মনোযোগ দিন। বড় বড় সুপারমার্কেটগুলি প্রায়শই যুক্তিসঙ্গত দাম দেয় এবং নিয়ম হিসাবে খাবার সেখানে দীর্ঘ সময় বসে না।
ধাপ 3
সকলেই জানেন যে একটি তালিকা নিয়ে আপনাকে কেনাকাটা করতে হবে, তবে সবাই এটি ব্যবহার করে না। এই পরামর্শ অবহেলা করবেন না, আগে থেকে একটি তালিকা লিখুন এবং দোকানে যান। এটি সত্যই গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণ বাঁচাতে সহায়তা করে। আপনার যে আনুমানিক পরিমাণটি কিনতে হবে তা গণনা করুন just আপনার সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে অর্থ গ্রহণ করুন যাতে আপনি আরও বেশি ব্যয় করার প্রলোভনে না পড়ে। পুরো পেটে দোকানে যান, তাই আপনি তাক থেকে সমস্ত কিছু গ্রহণ করবেন না যা পরে পুরোপুরি অপ্রয়োজনীয় হতে পারে।
পদক্ষেপ 4
প্রায়শই গৃহবধূরা খাবারের জন্য অতিরিক্ত অর্থ ব্যয়ের জন্য দায়ী হন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি মাছ, মাংস বা হাঁস-মুরগি ক্রয় করেন যা প্রসেসিংয়ের প্রয়োজন হয় তবে এগুলি সরাসরি ফ্রিজে রাখবেন না। তাত্ক্ষণিকভাবে প্রক্রিয়া করুন, ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাংস তৈরি করুন, বিভিন্ন ব্যাগে রেখে দিন। কাজের পরে, আপনি কসাইচিং করতে চান না, এবং আপনি সম্ভবত সুবিধামত খাবার আবার কিনতে পারেন। এবং এই কৌশলটি আপনার পক্ষে খাবার প্রস্তুত করা সহজ করে দেয়, কারণ আপনি পণ্য কাটা সময় নষ্ট করতে হবে না।
পদক্ষেপ 5
ভোজ দেওয়ার পরে, সাধারণত সসেজ এবং মাংস কাটার অনেকগুলি অবশিষ্ট থাকে। তারা দ্রুত তাদের চেহারা হারাতে থাকে, এবং স্বাদটি খারাপ হয়। তবে আপনি সেগুলি আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে পরিণত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সসেজ কাটা এবং হিমায়িত করুন এবং তারপরে সালাদ বা হজপড তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন। মাছগুলি খোসা ছাড়ানো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজানো এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে coveredেকে রাখা যায়। এই ক্যানগুলি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
