আমাদের দেশে মাশরুমের চাষ এবং বিক্রয় কৃষির অন্যতম লাভজনক উদ্যোগ। ঝিনুক মাশরুম এবং চ্যাম্পাইননগুলি প্রধানত বাড়িতে জন্মায়। আপনি গ্রীষ্মে দেশে বা বাগানে মাশরুম জন্মাতে পারেন, বা এটির জন্য সজ্জিত ঘরে পুরো বছর স্কেল শিল্প উত্পাদন করতে পারেন।
মাশরুমের খাবারগুলির জনপ্রিয়তা প্রাকৃতিক পণ্যগুলির জন্য জনগণের আকুলতা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। মাশরুমগুলিতে কেবল কার্সিনোজেন থাকে না, তবে মানব শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, অনকোলজি প্রতিরোধ করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।
উত্থিত পণ্যগুলি নিজেরাই বিক্রি বা রেস্তোঁরা ও সুপারমার্কেটে নেওয়া যেতে পারে।
গ্রীষ্মে প্রথমবারের মতো এই ব্যবসাটি শুরু করা ভাল। প্রথমত, তারা নথি সংগ্রহ করে, সরঞ্জাম ক্রয় করে এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত সমস্যা সমাধান করে।
মাশরুম ক্রমবর্ধমান ব্যবসায় বড় বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই। তারা তাদের বেসমেন্ট, cellar, গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি। শুরু করার জন্য, আপনি এমনকি নিজের অ্যাপার্টমেন্টটি ব্যবহার করতে পারেন।
শিল্প উত্পাদন সংগঠিত করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:
1. মাইসেলিয়াম উত্পাদন।
2. স্তরটি প্রস্তুতকরণ।
3. পণ্য বিক্রয়।
সাবস্ট্রেট ব্লকগুলির উত্পাদন একটি বরং জটিল প্রক্রিয়া এবং একটি পরিষ্কার ঘর প্রয়োজন। একটি ছোট উত্পাদন ভলিউম সঙ্গে, সাবস্ট্রেট ব্লকগুলি তাদের প্রস্তুত করা অলাভজনক। তবে আপনি বীজের গুণমান বাঁচাতে পারবেন না। আরও ব্যয়বহুল পণ্য পাওয়া ভাল তবে এর মানের জন্য গ্রাহকদের সম্মান অর্জন করুন। অভিজ্ঞ মাশরুম চাষীরা ফলমূল হ্রাস করে লাভ বাড়ায়। এটি আপনাকে ব্যয় এবং ব্যয় হ্রাস করতে এবং বেশ কয়েকবার পণ্য বিক্রয় থেকে লাভ বাড়াতে সহায়তা করে।
প্রাথমিক পর্যায়ে, উদ্যোক্তার প্রধান কাজ হ'ল ক্ষতি এড়ানো এবং পণ্য বিক্রির জন্য যোগাযোগ স্থাপন করা। শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা পেয়ে আপনি উত্পাদন প্রসারণ সম্পর্কে ভাবতে পারেন। অতিরিক্ত আয় আসে "মাশরুম হেম" উত্পাদন থেকে। এটি করার জন্য, শিং নিতে, সেগুলিতে গর্তগুলি ড্রিল করুন এবং মাশরুমের বীজ দিন। অঙ্কুরিত মাইসেলিয়াম পুরো স্টাম্পকে মাশরুম দিয়ে coversেকে দেয়। জনগণের মধ্যে এ জাতীয় মাইসেলিয়ামগুলির চাহিদা রয়েছে।
মাশরুমের ব্যবসাটি কঠিন নয়, আপনার এটি কেবল গুরুত্ব সহকারে নেওয়া দরকার। আপনি ক্রমবর্ধমান মাশরুম উপর প্রশিক্ষণ কোর্স নিতে পারেন। রাশিয়ায় এই ব্যবসায় নিযুক্ত উদ্যোক্তাদের সমিতিও রয়েছে। সেখানে তারা যোগাযোগ করে এবং দরকারী তথ্য ভাগ করে দেয়।
এই ব্যবসায়ের কম প্রতিযোগিতা এবং কম বিস্তারের কারণে মাশরুমগুলির বৃদ্ধি লাভজনক। এবং সর্বদা পণ্যগুলির চাহিদা রয়েছে।
