খাদ্য বাণিজ্য সর্বাধিক স্থিতিশীল এবং লাভজনক ব্যবসা। লোকেরা নিজেকে বিনোদন, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি, জামাকাপড়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে পারে … তবে কোনও ব্যক্তির সুস্বাদু খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কোনও সংকট দ্বারা বাধা পাবে না। যাইহোক, বাণিজ্য থেকে লাভ সংরক্ষণ এবং বাড়ানোর জন্য আপনাকে ক্রমাগতভাবে পণ্যটির সন্ধান করতে হবে। কোন পণ্যটি ইতিমধ্যে বিক্রি হয়েছে এবং কোনটি তাকের মধ্যে রয়েছে তা অবিরত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। মুদি দোকানে আপনি কীভাবে নজর রাখবেন?
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি বিশেষ নোটবুকে বিক্রি হওয়া প্রতিটি পণ্য লিখে রাখার জন্য এটি আপনার স্টোরটিতে একটি নিয়ম করুন। এটি চেকআউটে রাখুন এবং বিক্রেতাদের প্রতিদিন এবং কত ধরণের পণ্য বিক্রি হয়েছে তা রিপোর্ট করতে বলুন।
ধাপ ২
আপনার কম্পিউটারে একটি ওয়ার্ড এক্সেল ফাইল তৈরি করুন। প্রতি মাসের জন্য পৃথক পৃষ্ঠা রয়েছে। প্রথম কলামে, ওজনের, উত্পাদনকারী, প্যাকেজিং সহ স্টোরের ভাণ্ডার থেকে পণ্যগুলির সমস্ত নাম লিখুন। উদাহরণস্বরূপ, রাইবুশকা মেয়োনিজ, ভুকুসনফুড এলএলপি, 100 জিআর, সফট প্যাকেজিং। দ্বিতীয় কলামে, এই মাসে কতটি পণ্য সরবরাহ করা হয়েছিল তা লিখুন। আপনি যদি মাসে একবারের বেশি পণ্য কিনে থাকেন তবে প্রতিবার একটি নতুন চিত্র যুক্ত করুন। তৃতীয় কলামটি বিক্রি হওয়া পরিমাণের পরিমাণের জন্য - কার্যদিবসের শেষে এটি প্রতিদিন যোগ করুন। চতুর্থটিতে বাকীটি লিখুন। এছাড়াও আজ আপনি প্রচুর বিশেষ কম্পিউটার প্রোগ্রাম খুঁজে পেতে পারেন যা আপনাকে রেকর্ড রাখতে দেয় to এগুলি আপনি বিশেষ দোকানে কিনতে বা ইন্টারনেট অনুসন্ধান করতে পারেন।
ধাপ 3
যখন সরবরাহকারী কোনও আইটেম নিয়ে আসে, সমস্ত কিছু গণনা করুন, নিশ্চিত করুন যে পরিমাণ সরবরাহকারীর নথিতে অঙ্কটি মেলে। কম্পিউটার ফাইলে প্রাপ্ত পণ্যগুলির পরিমাণটি নোট করতে ভুলবেন না।
পদক্ষেপ 4
প্রতি মাসের শেষে একটি নিরীক্ষা পরিচালনা করুন। স্টোর এবং গুদামে তাকগুলিতে আইটেমগুলি গণনা করুন। একই সাথে, তাত্ক্ষণিকভাবে কোনও পণ্য মেয়াদ শেষ হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। অবিলম্বে এই জাতীয় পণ্য আলাদা করুন aside এই পণ্যগুলি থেকে লাভ হারাতে না দেওয়ার জন্য সরবরাহকারীদের সাথে তারা আগেই সম্মত হন যে তারা তাজা পণ্যগুলির জন্য বিক্রয়কৃত পণ্য বিনিময় করবেন। আপনার কম্পিউটারে থাকা ফাইলগুলির সাথে তাকগুলিতে থাকা পণ্যের সংখ্যা তুলনা করুন। সংখ্যাগুলি অবশ্যই মিলবে।
পদক্ষেপ 5
তবে আপনার মুদি দোকানে নজর রাখার সেরা উপায় হ'ল বাণিজ্য অটোমেশন। আপনার আউটলেটটির লাভ যদি ব্যবসায় উন্নয়নে অতিরিক্ত বিনিয়োগের অনুমতি দেয় তবে চেকআউটে একটি বিশেষ স্ক্যানার ইনস্টল করুন এবং বারকোড রিডার স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করবে যে কত এবং কী ধরণের পণ্য বিক্রি হয়েছে এবং কতটা বিক্রি হয়নি।
