তারা বলেছে যে যে কেউ ফল বিক্রি করতে জানে সে যে কোনও পণ্য বিক্রি করতে পারে। ফল ক্রমাগত চাহিদা থাকে তা সত্ত্বেও, তাদের বিক্রয় সংগঠনের নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
ফলবৃদ্ধির সিদ্ধান্ত নিন এবং সময়মতো তাজা পণ্য ক্রয় করুন। দয়া করে নোট করুন যে ফলগুলি ধ্বংসযোগ্য, তাই অল্প পরিমাণে অর্ডার করুন। মারাত্মকভাবে অপরিশোধিত ফলগুলি কেনার পক্ষেও উপযুক্ত নয়, কারণ তারা কাউন্টারে থাকতে পারে।
ধাপ ২
ফলের জন্য প্যাকেজিং নির্বাচন করুন। ক্রেতাকে বিভিন্ন ধরণের প্যাকেজিং - ফিল্ম, জাল, কাগজ এবং গর্তযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ সাবস্ট্রেটিস সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিটি প্যাকেজের নিজস্ব যোগ্যতা রয়েছে। নেট পরিবহনকে সহজতর করে, এর মাধ্যমে আপনি পণ্যগুলি দেখতে পাবেন। স্তরগুলিতে আঙ্গুরের মতো ভঙ্গুর ফল ছড়িয়ে দেওয়া সুবিধাজনক। প্যাকেজটিতে ফলের ওজনে মনোযোগ দিন, এটি এই পণ্যটির চাহিদার সাথে মিলিত হওয়া উচিত। তবে সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্প হ'ল প্যাকেজযুক্ত এবং বাল্ক উভয় পণ্যই বিক্রি করা।
ধাপ 3
আপনার পণ্য প্রদর্শন সঠিকভাবে সংগঠিত করুন। স্লাইড এবং ছোট পাইলগুলিতে ফলের সুন্দরভাবে সাজান। শোকেসে কেবল পাকা, পুরো, পরিষ্কার ফল রাখুন। আকার, রঙ, আকার অনুযায়ী ফল সাজান। একজন সম্ভাব্য ক্রেতা আপনার পণ্যের উপস্থিতি দ্বারা আকৃষ্ট হওয়া উচিত। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে শোকেসটি কাচের সাথে আবৃত নয়। এই ক্ষেত্রে, ক্রেতা নিজের পছন্দ মতো পণ্যটি চয়ন করেন এবং তাজা ফলের গন্ধ মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং বিক্রয় শতাংশ বাড়িয়ে তোলে। মনে রাখবেন যে ফল প্রদর্শন আপনার পণ্যের বিজ্ঞাপন for
পদক্ষেপ 4
ফলের জন্য সঞ্চয়স্থানের শর্তাদি পর্যবেক্ষণ করুন, এমনকি তাজা এবং উচ্চ-মানের পণ্যগুলিও যদি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে দ্রুত অবনতি ঘটতে পারে। প্রতিটি ধরণের ফলের জন্য, যদি সম্ভব হয় তবে তার নিজস্ব তাপমাত্রা ব্যবস্থা এবং আর্দ্রতা স্তরটি লক্ষ্য করা উচিত। দয়া করে মনে রাখবেন কিছু ফল একে অপরের সাথে সংরক্ষণ করা যায় না। উদাহরণস্বরূপ, আপেল ইথিলিন গ্যাস ছেড়ে দেয়, যা পাকা প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয় এবং অনেকগুলি ফল, কলা উদাহরণস্বরূপ, আপেলের নিকটে, দ্রুত ক্ষয় সরবরাহ করে। যাইহোক, যে কোনও ক্ষেত্রে, ফলের লুণ্ঠন অনিবার্য। প্রথম চিহ্নে, ধ্বংসাত্মক পণ্যগুলির দাম কমানোর জন্য এটি কেবল পরে ফেলে দেওয়ার চেয়ে আরও কার্যকর হবে।
