এই মুহুর্তে একটি লাভজনক ব্যবসায় আপনার নিজস্ব বেকারিটি খুলছে। রুটির বরাবরই চাহিদা রয়েছে। নবীনতম রুটির সঠিক উত্পাদন এবং বিক্রয় বেকারিটির মালিকের পক্ষে যথেষ্ট লাভ করবে।
এটা জরুরি
প্রাথমিক মূলধন
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার নিজস্ব বেকারি খোলার জন্য, আপনাকে ব্যয় গণনা করতে হবে এবং সমস্ত ক্রিয়নের পরিকল্পনা করতে হবে। প্রথমে আপনাকে এমন একটি কক্ষ সন্ধান করতে হবে যা অবশ্যই স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল সার্ভিসের (এসইএস) সাথে সামঞ্জস্য করবে। আপনি দোকানে খালি জায়গা ব্যবহার করতে পারেন বা সুবিধাজনক জায়গায় কোনও রুম ভাড়া নিতে পারেন। মোট, আপনার প্রয়োজন 120 বর্গ মিটার। ন্যূনতম প্রতিযোগীদের সাথে সঠিক বিক্রয় বাজারটি খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এমন একটি উপযুক্ত বিপণন পরিষেবা ভাড়া নেওয়া ভাল যা বেকারি পণ্যগুলির বাজার বিশ্লেষণ ও গবেষণা করবে। অতিরিক্ত পরিষেবাদি ব্যতীত আপনি বিশ্লেষণ নিজেই করতে পারেন।
ধাপ ২
প্রকল্পটি চালু করার জন্য প্রয়োজনীয় নথিগুলি প্রস্তুত করুন। বেকারি পণ্য উৎপাদনের জন্য এসইএসের সাথে বাধ্যতামূলক সমন্বয়। এর পরে, ফেডারাল এজেন্সি ফর টেকনিক্যাল রেগুলেশন অ্যান্ড মেট্রোলজিতে (রোস্ট্যান্ডার্ট) আগুন এবং পরিবেশগত তদন্তের অনুমতিপত্রের শংসাপত্র গ্রহণ করুন। এই দৃষ্টান্তগুলি পাস করার পরে কেবল আপনার নিজের বেকারি খোলা সম্ভব হবে। একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল বেকারি পণ্য সরবরাহের জন্য সরঞ্জাম ক্রয় এবং একটি গাড়ি। যেহেতু প্রতিযোগীদের তুলনায় উত্পাদনের গুণমান এবং গতি একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা।
ধাপ 3
উচ্চ মানের কাঁচামাল, যা ময়দা হবে যত্ন নেওয়া নিশ্চিত হন। উত্পাদন মসৃণভাবে পরিচালনার জন্য আপনার উপযুক্ত কর্মী দরকার need কার্যকর রোবটগুলির জন্য আপনার অ্যাকাউন্টেন্ট, ড্রাইভার, পণ্য প্রচার ব্যবস্থাপক এবং পাশাপাশি দুটি শিফটে অভিজ্ঞ বেকার প্রয়োজন। আপনার নিজের বেকারি খোলার জন্য এবং মুনাফা অর্জনের জন্য আপনাকে বিক্রয় যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। সুতরাং, দোকান এবং পাইকারদের সাথে দক্ষ সহযোগিতা সময়ে সময়ে ক্রিয়াকলাপগুলিকে প্রসারিত করবে।
