কফি মেশিনটি এই শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত পানীয়টির প্রেমীদেরকে ক্যাফের বাইরেও উপভোগ করতে দেয়। একটি ভাল এবং সঠিকভাবে কনফিগার করা ভেন্ডিং মেশিন আপনাকে প্রচুর পরিমাণে লাভ করতে পারে যদি আপনি এটি একটি বিশাল লোক প্রবাহ সহ কোনও স্থানে ইনস্টল করেন।
একটি কফি মেশিন চয়ন করার জন্য নীতিমালা
কফি মেশিনগুলির সুস্পষ্ট সুবিধা থাকা সত্ত্বেও এগুলি প্রায়শই রাশিয়ায় পাওয়া যায় না। অনেকে এই ডিভাইসটি কীভাবে চয়ন করবেন তা সহজেই জানেন না: কফির গুণমান এবং মেশিনের পরিচালনা কী নির্ধারণ করে?
সবার আগে, মেশিনে কফিটি কী তৈরি হয় সেদিকে মনোযোগ দিন। কাঁচামাল প্রাকৃতিক (জমির শস্য) বা দ্রবণীয় হতে পারে। একটি কফি মেশিন চয়ন করার বৈশিষ্ট্য এবং মানদণ্ড এটির উপর নির্ভর করে।
স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন
যদি ভেন্ডিং মেশিন প্রাকৃতিক মটরশুটি থেকে কফি প্রস্তুত করে তবে পানীয়টির গুণমান এবং স্বাদটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে মেশিনের দাম নিজেও বাড়ছে।
দয়া করে মনে রাখবেন যে মেশিনটি কোনও কফি পেষকদন্ত সহ সজ্জিত রয়েছে। এটি নির্ভর করে মেশিনটি পূরণের প্রক্রিয়াটি কতটা কঠিন হবে। কফি পেষকদন্ত সহ কোনও ভেন্ডিং মেশিন কেনার সময়, এটি পরার জীবন কী তা সন্ধান করুন, যেহেতু এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, এটি পুরো ডিভাইসের কর্মক্ষমতা এবং কফির স্বাদ উভয়কেই প্রভাবিত করে। আপনি যদি একটি ব্যবহৃত ভেন্ডিং মেশিন কিনে থাকেন তবে পেষকদন্তের ছুরিগুলি সম্ভবত জীর্ণ হয় এবং কফির আরও খারাপ স্বাদ আসবে।
কীভাবে কফি তৈরি করা হয় তা সন্ধান করুন। দুটি প্রজনন রয়েছে: এস্প্রেসো এবং ফরাসী প্রেস। এস্প্রেসো বা উচ্চচাপের পদ্ধতিটি হ'ল যখন জল বাষ্পে রূপান্তরিত হয় তখন উচ্চ চাপের মধ্যে গ্রাউন্ড কফি শিমের মাধ্যমে বাধ্য করা হয়। পানীয়টির স্বাদ নিম্নচাপ পদ্ধতির চেয়ে কিছুটা ঘন এবং সমৃদ্ধ। ফরাসি প্রেস (নিম্নচাপের পদ্ধতি) এর অর্থ হ'ল গরম জল কেবল কফির মধ্য দিয়ে যায় যা নিয়মিত কাপের মতো তৈরি হয়। শেষ পর্যন্ত, পানীয়টি গ্লাসে পুনঃনির্দেশিত করা হয় এবং পুরুটি একটি বিশেষ ধারককে পাঠানো হয়।
এই মেশিনগুলি দুটি ধরণের ফিল্টার ব্যবহার করে: স্থায়ী (ধাতু বা প্লাস্টিক) বা প্রতিস্থাপনযোগ্য (কাগজ)। প্রথম বিকল্পটি ফিল্টারটির নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন, কারণ এটি সময়ে সময়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। দ্বিতীয় বিকল্পের সাথে আপনার কেবল ফিল্টারগুলি নিয়মিত পরিবর্তন করা দরকার।
তাত্ক্ষণিক কফি মেশিন
এই মেশিনটি তাত্ক্ষণিক কফি পাউডার দিয়ে পূর্ণ। মেশিনটি নিজের দ্বারা কফি বিতরণ করে এবং তারপরে এটি গরম জলে মিশ্রিত করে। মেশানো প্যারামিটারটি গুরুত্বপূর্ণ: এটি গ্লাসে এবং একটি পৃথক ধারক উভয়ই বাহিত হতে পারে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি কাপে মেশানোর পদ্ধতিটি ভাল কারণ মেশিনটির প্রায়শই পরিষ্কার এবং বিশেষ রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন।
এই পদ্ধতির অসুবিধা হ'ল প্রক্রিয়াটি কতটা ভালভাবে চালিত হয় তা পরীক্ষা করা জরুরী: সমস্ত মেশিনই কফির সাথে ভালভাবে মিশে না। কেনার সময়, আপনাকে কফির একটি অংশ প্রস্তুত করে এমন ভেন্ডিং মেশিনটি পরীক্ষা করতে হবে। নীচে পললের উপস্থিতি ইঙ্গিত দেয় যে মিক্সিং যথেষ্ট পর্যাপ্ত নয়।
