রেস্তোঁরাটির মূল গর্ব এটির রান্নাঘর। সুন্দরভাবে উপভোগ করা থালা - বাসন, দুর্দান্ত ককটেল সাজসজ্জা, শেফের কাছ থেকে বিস্মিত করার জন্য একটি সুস্বাদু জায়গার বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য উচ্চ মানের ফটোগ্রাফি প্রয়োজন। ব্রোশিওর বা মনিটরের খাবারগুলি সম্ভাব্য দর্শনার্থীদের মুখে লাগাতে হবে। যে কারণে কোনও ফটোগ্রাফার বা রেস্তোঁরা পরিচালকের পক্ষে কোনও রেস্তোঁরায়ের জন্য কীভাবে ছবি তুলতে হয় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
এটা জরুরি
- - ক্যামেরা;
- - প্রতিকৃতি এবং ম্যাক্রো ফটোগ্রাফির জন্য লেন্স;
- - লেন্স কাচের জন্য প্রতিরক্ষামূলক ফিল্টার;
- - ছোট ট্রিপড;
- - রেস্তোঁরা মেনু থেকে সুন্দর থালা।
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার একটি সুস্বাদু ফটো শ্যুটের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি পান। পেশাদার ক্যামেরা ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, অপসারণযোগ্য লেন্স সহ একটি ডিজিটাল "সাবান বক্স" ব্যবহার করে একটি দুর্দান্ত চিত্র পাওয়া যায়। একটি ছোট ট্রাইপড সত্যিই কাজে আসতে পারে যাতে ক্যামেরা স্থিতিশীলতা লাভ করে এবং রেস্তোঁরাগুলির ফটোগুলি অস্পষ্ট ছাড়া পরিষ্কার হয়।
ধাপ ২
কোনও রেস্তোরাঁর জন্য ছবি তোলার জন্য, উইন্ডো বা বারান্দায় একটি সিট নিন। একটি ভাল-আলোকিত অঞ্চল ফ্ল্যাশের ব্যবহারকে সরিয়ে ফেলবে, যা কোনও প্লেট বা টেবিলের চকচকে পৃষ্ঠ থেকে খাবারের প্রতিচ্ছবি বা প্রতিচ্ছবি তৈরি করতে পারে। লেন্সের মুখোমুখি খাবারের সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক দিয়ে থালা রাখুন।
ধাপ 3
যখন সূর্য পর্যাপ্ত আলো সরবরাহ করছে তখন দ্রুত শাটারের গতি (1/250 থেকে 1/1000) এবং একটি ছোট অ্যাপারচার (1, 8 - 2, 8) ব্যবহার করুন। এই সেটিংস ম্যানুয়াল ফটোগ্রাফি মোডে নির্মিত হয়। তারা আপনাকে আপনার বিষয় এবং ক্ষেত্রের দুর্দান্ত গভীরতার দিকে ভাল ফোকাস অর্জন করতে দেয়।
পদক্ষেপ 4
দিনের আলোয় কোনও ফ্ল্যাশ ব্যবহার করে কোনও রেস্তোরাঁর জন্য ছবি তোলা সর্বদা সম্ভব নয়। মনে হচ্ছে সফল চিত্রটির জন্য পরিস্থিতি প্রতিকূল নয়, তবে এটি মামলা থেকে অনেক দূরে। প্রয়োজনীয় পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করতে ম্যানুয়াল মোড ব্যবহার করুন। উচ্চ সংবেদনশীলতা (কম আলোতে কমপক্ষে 1000) ব্যবহার করার বিষয়ে নিশ্চিত হন, যা ক্যামেরায় আইএসও হিসাবে লেবেলযুক্ত। কেবল এটি অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় আপনি ফটোতে প্রচুর শব্দ বা শস্য পাবেন।
পদক্ষেপ 5
আপনি যদি ফ্ল্যাশটি ব্যবহার করতে পারেন তবে এটিকে কিছুটা নিঃশব্দ করুন এবং আরও বড় অ্যাপারচার দিয়ে ক্ষতিপূরণ দিন। মনে রাখবেন ক্যামেরার অন্তর্নির্মিত ফ্ল্যাশটি দিয়ে ক্লোজ-আপগুলি শ্যুটিং করার সময় আপনি অতিরিক্ত ঘোস্টিং বা সম্পূর্ণ অস্পষ্ট চিত্র পাবেন।
পদক্ষেপ 6
রেস্তোঁরাটির জন্য একটি মানের ছবির জন্য, "আশেপাশে" ঘনিষ্ঠভাবে নজর দিন। টেবিলক্লথের অতিরিক্ত হাত, ক্রাম্বস বা দাগ, প্লেট বা গ্লাসের আঙুলের ছাপগুলি থেকে ফ্রেমের মূল চরিত্রটিকে সুরক্ষা দিন। আধ খাওয়া খাবারের ছবি তোলার জন্য শপথ করুন, এটি প্রায়শই পরবর্তী ছবিগুলির তুলনায় জীবনে বেশি মজাদার মনে হয়। একটি ব্যতিক্রম হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি স্তর কেক, যা অবশ্যই "ভিতরে থেকে" ক্যাপচার করতে হবে।
পদক্ষেপ 7
ত্রিপডে ক্যামেরাটি আগেই সেট করুন, সুতরাং যখন একটি গরম থালা আনা হয়, আপনি "উত্তাপের উত্তাপে" শট নিতে পারেন। জটিল থালা - বাসনার জন্য (পাস্তা, তরকারী ইত্যাদির সাথে সালাদ) একটি মিনিমালিস্ট একরঙা সজ্জা ব্যবহার করুন: সাদা প্লেট, সরল কাটলেট, টেবিলক্লথ। তবে উজ্জ্বল থালা বাসনগুলি সাধারণ খাবারগুলি আরও মজাদার করে তুলবে।
