খাদ্য বাণিজ্যকে ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের ব্যবসায়ের একটি লাভজনক ক্ষেত্র হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ক্রয় ক্ষমতা এবং ভাণ্ডার পছন্দ সম্পর্কে সঠিক মূল্যায়ন সহ, এই ব্যবসাটি একটি ভাল মুনাফা এনেছে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
প্রথমে আপনাকে ব্যবসায়ের জন্য এবং একটি ভাণ্ডারের জন্য একটি জায়গা চয়ন করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ব্যবসায়িক কেন্দ্র, উদ্যোগ, সরকারী এজেন্সিগুলির নিকটে রান্নাঘর বিক্রি করা লাভজনক। ডরমেটরি অঞ্চলটি দুগ্ধজাত পণ্য, বেকারি এবং মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য, সিরিয়াল, অ্যালকোহল, সিগারেটের সাথে জনপ্রিয়। শহরের উপকণ্ঠে একটি দোকানে, ক্রেতারা প্রায়শই ভ্যাকুয়াম প্যাকড সফট ড্রিঙ্কস, স্যান্ডউইচ এবং হ্যামবার্গার চান। ব্যয়বহুল পণ্যগুলি "সোনার স্কোয়ার" এ জনপ্রিয় হতে পারে।
ধাপ ২
পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল খাদ্য ব্যবসায়ের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত নথি, অ্যালকোহল বিক্রির লাইসেন্স। এসইএস এবং আগুন পরিদর্শনে একটি বিবৃতি লিখুন। এই বিভাগগুলির বিশেষজ্ঞরা পেশাদার উপযুক্ততার জন্য প্রাঙ্গণটি পরীক্ষা করবেন এবং একটি উপযুক্ত উপসংহার জারি করবেন।
ধাপ 3
এখন আপনাকে আউটলেটের জন্য উপযুক্ত নাম চয়ন করতে হবে। এটি উজ্জ্বল, স্মরণীয় এবং স্টোরের ভাণ্ডারকে পরিষ্কারভাবে প্রতিফলিত করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, "ভুকুসনেটিনা", "মিষ্টি দাঁত", "অ্যাভোস্কা", "মাংসের ভোজ" ইত্যাদি নামটি মেলানোর জন্য আপনাকে আউটলেটের জন্য একটি সাইন তৈরি করতে হবে।
পদক্ষেপ 4
আপনার বাণিজ্যিক সরঞ্জামগুলিও প্রয়োজন হবে - রাকস, ফ্রিজ, চেকআউট অঞ্চল। এই সমস্ত সরঞ্জাম কেনার আগে, আপনাকে আপনার স্টোর - স্ব-পরিষেবা বা কাউন্টারের মাধ্যমে কী ধরণের বাণিজ্য হবে তা নির্ধারণ করতে হবে। স্ব-সেবার জন্য র্যাক, তাক, ফ্রিজার প্রয়োজন যা থেকে ক্রেতাদের পণ্য গ্রহণ করা সুবিধাজনক হবে এবং বিক্রেতার পক্ষে ট্রেডিং ফ্লোরে অর্ডার রাখা। কাউন্টারে বিক্রি করার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত পণ্য গ্রাহকদের কাছে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান।
পদক্ষেপ 5
তারপরে আপনাকে পণ্যগুলির সাথে আউটলেট সরবরাহ করতে হবে। আজ, অনেক সরবরাহকারী নিজেরাই দোকানে জিনিসপত্র নিয়ে আসে। আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির প্রস্তুতকারকদের কল করুন, আপনার শহরের সরবরাহকারীদের যোগাযোগ দেখুন check তাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং পণ্যগুলি অর্ডার করুন। ফল বা শাকসব্জির মতো কিছু পণ্য পাইকারি বাজার থেকে কেনা যায়।
পদক্ষেপ 6
তাকগুলিতে পণ্য রাখার সময়, পণ্যদ্রব্য বিধি সম্পর্কে ভুলবেন না। এটি হ'ল প্রতিটি পণ্যের অবশ্যই নিজস্ব জায়গা এবং সঠিক পাড়া থাকতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একই মিস্ত্রিতে মিষ্টি কেক এবং লবণযুক্ত মাছ বা ধূমপানযুক্ত বেকন রাখতে পারবেন না। প্রথমত, স্যানিটারি নিয়ম এবং আইন এটি নিষিদ্ধ করে। এবং দ্বিতীয়ত, এই জাতীয় পণ্য পাড়ায় ক্রেতার পক্ষে আগ্রহী হওয়া সম্ভব হবে না।
পদক্ষেপ 7
ভাল বিক্রেতাদের নিয়োগ করুন এবং ক্রেতার জন্য আপনার স্টোরের দরজা খুলুন।
