যে কোনও ব্যবসা একটি অত্যন্ত গুরুতর ব্যবসা এবং সর্বদা নির্দিষ্ট ঝুঁকি থাকে। মাংসের ব্যবসাও এর ব্যতিক্রম নয়। আপনার নিজস্ব খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র বা কয়েকটি পয়েন্ট খোলার জন্য আপনার বেশ কয়েকটি নথি সংগ্রহ করা উচিত এবং ভাল এবং নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী থাকতে হবে।
এটা জরুরি
- - লাইসেন্স;
- - বাণিজ্য করার অনুমতি;
- - ট্যাক্স অফিসে স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা বা আইনী সত্তা হিসাবে নিবন্ধন;
- - এসইএসের অনুমতি;
- - সরঞ্জাম;
- - সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তি;
- - স্যানিটারি বই।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাংস ব্যবসায়ের বিভিন্ন উপায় রয়েছে: নিজের মাংসের স্টলটি খুলুন বা এটিকে ভাড়া দিন, কোনও দোকানে বা শহরের বাজারগুলিতে ভাড়া কিনুন।
ধাপ ২
কিওস্ক খুলতে, ভাড়া বা কোনও দোকানে একটি খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র ভাড়া দেওয়ার জন্য আপনার মাংস বিক্রির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম থাকা দরকার। সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে: রেফ্রিজারেশন এবং ফ্রিজার কাউন্টারগুলি, মাংস সংরক্ষণের জন্য একটি বড় ফ্রিজ, একটি অক্ষ এবং ছুরির সেট, নগদ রেজিস্ট্রার, আইশ, কাটা মাংস কাটার জন্য কাঠের ছক, মাংস দেওয়ার জন্য একটি ধোয়া যায় এমন কাউন্টার। আপনার নিজের এবং আপনার কর্মী কর্মীদের জন্য একটি ট্রেডিং ইউনিফর্মও কিনতে হবে।
ধাপ 3
এমন নথির একটি সেট আঁকতে প্রয়োজন যা আপনাকে মাংসে ব্যবসায়ের সুযোগ দেয়। লাইসেন্সিং চেম্বারে একটি আবেদন লিখুন, স্থানীয় প্রশাসনের কাছে একটি আবেদন। ট্যাক্স অফিসে, আপনাকে স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করতে হবে এবং বেশ কয়েকটি আউটলেট খোলার সময় - আইনগত সত্তা হিসাবে।
পদক্ষেপ 4
যদি আপনি আপনার নিজের খুচরা বিক্রয় কেন্দ্রটি খোলেন, তবে আপনাকে এসইএস, দমকল বিভাগের প্রতিনিধিদের উপসংহারের প্রয়োজন। এসইএস যদি পয়েন্ট অফ বিক্রয় কমপক্ষে square বর্গ মিটার দুটি হল, জল সরবরাহ এবং নিকাশী অনুমতি দেয় তবে সেগুলি অনুমতি দেয়।
পদক্ষেপ 5
আপনার সমস্ত কর্মচারীদের (আপনি সহ) একটি স্বাস্থ্য বই থাকা দরকার এবং প্রতি 6 মাস অন্তর খাবারের সাথে কাজ করার অনুমতি পুনর্নবীকরণ করা দরকার।
পদক্ষেপ 6
এর পরে, আপনাকে তাজা এবং উচ্চমানের মাংস সরবরাহের ক্ষেত্রে নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারীদের সাথে আলোচনা করতে হবে। যদি কমপক্ষে একবার মাংসটি নিম্নমানের বা বাসি হয় তবে আপনি গ্রাহককে হারাবেন। মাংস স্ট্যাম্প এবং সম্মতি শংসাপত্র সঙ্গে সরবরাহ করা আবশ্যক।
পদক্ষেপ 7
আপনি যদি শহরের বাজারগুলিতে মাংস বিক্রি করতে চলেছেন তবে আপনার আউটলেট, রেফ্রিজারেটর, বাণিজ্য সরঞ্জাম ভাড়া নেওয়া দরকার। আউটলেট এবং ফায়ার বিভাগের এসইএসের উপসংহার ব্যতীত মণ্ডপ বা ভাড়া দেওয়া স্টোরগুলিতে ব্যবসায়ের সময় সমস্ত নথি একই রকম হয়। বাজার প্রশাসন এটি যত্ন নেবে।
