বেকারি বাণিজ্যে, অন্য যে কোনও বাণিজ্যের মতো প্রতিযোগিতাও রয়েছে। আপনার রুটির বিক্রয় বাড়ানোর জন্য আপনাকে এমন কিছু কৌশল ব্যবহার করতে হবে যা আপনার ব্যবসাকে সর্বাগ্রে নিয়ে যেতে পারে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার ট্রেডিং নেটওয়ার্ক প্রসারিত করুন। আপনার যদি একটি আউটলেট থাকে তবে বিক্রয় ফলাফল উপযুক্ত হবে এবং উদাহরণস্বরূপ, দশজনের বেশি হলে বিক্রয়ও সেই অনুযায়ী বাড়বে। সাধারণ দোকান ছাড়াও, আপনি মিনি-বেকারি, মোবাইল কিয়স্ক, সুপারমার্কেটে বিভাগ ইত্যাদি খুলতে পারেন
ধাপ ২
গ্রাহকদের বিভিন্ন বেকড পণ্য সরবরাহ করুন। আপনি প্রিনেস এবং শুকনো এপ্রিকট সহ ক্লাসিক থেকে রয়্যাল রুটি, সেইসাথে ফিটনেস রুটি, বোড়োদিনো রুটি, ম্যাটজো, ল্যাভাস ইত্যাদি 20 টিরও বেশি রুটি বেক করতে পারেন
ধাপ 3
পণ্যের প্যাকেজিং সম্পর্কে চিন্তা করুন। স্বতন্ত্র ব্যাগ ব্যবহার করুন, কাগজে আরও ব্যয়বহুল ধরণের রুটি জড়ান। জনসংখ্যার বিভিন্ন সামাজিক গোষ্ঠীর জন্য অল্প ওজনের পণ্য বহন করুন।
পদক্ষেপ 4
রুটি পণ্য এবং ময়দা সম্পর্কিত সম্পর্কিত গোষ্ঠীগুলির জন্য বাজারে ব্যবহারের প্রবণতা সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করুন, ক্রমবর্ধমান খাতগুলি চিহ্নিত করুন এবং সেগুলিতে প্রবেশ করুন। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি মনোরম চেহারা, ছোট ওজন এবং আকর্ষণীয় প্যাকেজিং সহ গমের আটা থেকে তৈরি বেকড পণ্য হতে পারে।
পদক্ষেপ 5
অন্যান্য পণ্য প্রস্তুতকারকদের সাথে একত্রে বিক্রয় নেটওয়ার্ক তৈরি করুন। প্রতিটি আউটলেটে কাউন্টারে পণ্যগুলির শেয়ার বৃদ্ধি করুন। প্রদর্শন কেসের প্রতিটি বর্গ সেন্টিমিটারের জন্য প্রতিযোগীদের লড়াই করুন।
পদক্ষেপ 6
ক্যাফে, বেকারি এবং প্যাস্ট্রি শপের একটি বিস্তৃত নেটওয়ার্ক তৈরি করুন। গ্রাহক পণ্যগুলির ধরণের দ্বারা নয়, উদাহরণস্বরূপ: "ভেষজগুলিতে তিব্বতি রুটি" নয়, তবে আউটলেটগুলির বিভাগ দ্বারা thinks উদাহরণস্বরূপ: “তারা সবসময় খুব সুগন্ধযুক্ত রুটি বিক্রি করে এবং তাই আমি সবসময় সেখানে কিনে থাকি। পরের দোকানে, রুটিটি খুব শক্ত, এবং আমি এটি কেনার প্রস্তাব দিই না। " সুতরাং, ঘটনাস্থলে গরম পণ্যগুলি বেক করে, আপনি কোথাও কোথাও থেকে রুটি আনার চেয়ে বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করবেন।
পদক্ষেপ 7
আপনার বিভাগগুলিতে বিক্রয় পরামর্শদাতারা ব্র্যান্ডযুক্ত পোশাকগুলিতে রয়েছেন, তা সৌজন্য ও দক্ষতার দ্বারা আলাদা করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
পদক্ষেপ 8
আপনার পণ্যের নতুন বৈচিত্র্যের জন্য বিক্রয় পয়েন্টগুলিতে স্বাদ গ্রহণের ব্যবস্থা করুন। মিডিয়াতে বিজ্ঞাপনের জন্য অর্থ ব্যয় করবেন না, বিভিন্ন পদোন্নতি রাখুন, নাগরিকদের বিভিন্ন বিভাগে ছাড় ইত্যাদি etc.
