একটি কেকের দোকান খোলার জন্য, যতটা সম্ভব জায়গাটির সঠিক অবস্থানটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু কেক একটি স্বল্প নেতৃত্বের সময় সহ একটি অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য পণ্য (কিছু পণ্যগুলির জন্য, সীসা সময়টি কেবল 48 ঘন্টা) তাই আপনার পর্যাপ্ত গ্রাহকের ট্র্যাফিকের কারণে আপনার অবাক হওয়া উচিত। আদর্শভাবে, মেট্রোর নিকটে বা বড় পরিবহন ধমনীর মোড়ে অবস্থিত একটি শপিং কমপ্লেক্স এই স্টোরের জন্য উপযুক্ত।
এটা জরুরি
- - আইনী নিবন্ধকরণ;
- - প্রাঙ্গণ;
- - অনুমতি;
- - সরঞ্জাম;
- - পণ্য;
- - কর্মী.
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনার ভবিষ্যতের স্টোরের জন্য একটি ধারণা বিকাশ করুন। আপনি কোন দাম বিভাগে কাজ করবেন তা ঠিক করুন; আপনার সম্ভাব্য লক্ষ্য শ্রোতা কে; সে কেন তোমার জন্য শপিং করবে? একটি নাম নিয়ে আসা। এটি সাধারণ ("গোলাপী সানসেট") হতে পারে, মিষ্টান্ন অফারের সংক্ষিপ্ত প্রতিচ্ছবি প্রতিফলিত করে ("ছুটির জন্য পিষ্টক"), একটি নির্দিষ্ট প্যাস্ট্রি শেফের মালিকানা ঘোষণা করে ("কেকের কাছ থেকে") Seleznev "), ইত্যাদি। এছাড়াও ধারণাটিতে ঘরের নকশাতে প্রতিফলিত হওয়া উচিত। এর অর্থ এই নয় যে 3 ডি তে স্থাপত্য পরিকল্পনার প্রতিফলন করা প্রয়োজন, তবে নকশার ধারণাটি সাধারণ পদে বর্ণনা করা প্রয়োজন। এটি মনে রাখবেন, পরিষেবা, নিয়োগ এবং বিপণন নীতিগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি বর্ণনা করুন।
ধাপ ২
আর্থিক দিকে মনোনিবেশ করে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা করুন। বিশেষত, আপনি যদি ধার করা তহবিলগুলি আকর্ষণ করতে চলেছেন, ব্রেক-ইওন পয়েন্ট এবং স্টোর যখন স্বনির্ভরতায় পৌঁছে যাবে তখন গণনা করুন, প্রত্যাশিত paymentsণ প্রদানের সময়সূচী সংযুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন ইত্যাদি।
ধাপ 3
এমন একটি ঘর সন্ধান করুন যা সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। যদি এটি আগে একটি মুদি দোকান স্থাপন করে, এটি নিয়ামক কর্তৃপক্ষের প্রয়োজনীয়তার সাথে প্রান্তিককরণকে সহজতর করবে। একটি প্রযুক্তিগত প্রকল্প প্রস্তুত করুন, যেখানে স্টোরটির কার্যকর পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রকৌশল যোগাযোগগুলি সন্ধান করা উচিত।
পদক্ষেপ 4
হার্ডওয়্যার জন্য একটি স্পেসিফিকেশন লিখুন। মনে রাখবেন যে কেক বিশেষায়িতকরণ তার চিহ্ন ছেড়ে যায়, এবং আপনার কেবল হলের মধ্যেই নয়, পিছনের ঘরেও জিরো-জোন রেফ্রিজারেটর প্রয়োজন। এছাড়াও, আসবাবপত্র এবং সরঞ্জামাদি সহ অফিসের অঞ্চলটি নিশ্চিত করতে ভুলবেন না। সম্ভব হলে একটি অটোমেশন সিস্টেম কিনুন। বর্তমানে, বেশিরভাগ ট্রেডিং সংস্থাগুলি স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে তাদের অ্যাকাউন্টিং তৈরি করে, যা প্রাথমিক অ্যাকাউন্টে নিযুক্ত কর্মীদের সংখ্যা হ্রাস করে।
পদক্ষেপ 5
পারমিট প্রাপ্ত। রোপোট্রেবনাডজোর এবং ফায়ার ইন্সপেকশন এর সমস্ত ব্যবস্থাপত্র সময়মতো পূরণ করা ভাল, অন্যথায় এটি প্রকল্পের প্রবর্তনের সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলবে। পারমিট প্রাপ্তির পরে, আপনি কর্মীদের নিয়োগ করতে পারেন। সমান্তরালভাবে, একটি ভাণ্ডার তালিকা তৈরি করুন এবং সরবরাহকারীদের নির্বাচন করুন যার পণ্যগুলি আপনি আপনার আউটলেটে বিক্রয় করবেন।
পদক্ষেপ 6
প্রত্যাশিত খোলার প্রায় 2 সপ্তাহ আগে আপনার বিজ্ঞাপন প্রচার শুরু করুন। এর বিস্তীর্ণ সম্ভাব্য পৌঁছনো হওয়া উচিত, তবে কাছাকাছি বাস করা বা কাজ করা শ্রোতাদের কাছে পৌঁছানো বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
