উচ্চাভিলাষী উদ্যোক্তার জন্য একটি খসড়া বিয়ার শপ একটি ভাল ধরণের ব্যবসা, কারণ এটির জন্য প্রাথমিক প্রাথমিক ব্যয় বা প্রচুর অভিজ্ঞতা প্রয়োজন হয় না। পাঁচ লক্ষ হাজার রুবেল খুচরা জায়গার লিজ এবং শুরুতে বাণিজ্যিক সরঞ্জাম কেনার জন্য যথেষ্ট হবে। তবে, আপনি কেবলমাত্র আপনার বিয়ার বিক্রয় কৌশলটি যথেষ্ট পরিমাণে চিন্তা করে থাকলে তারা এগুলি পরিশোধ করবে।
এটা জরুরি
- - 20-50 মি 2 এলাকা সহ একটি ঘর;
- - স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের নিবন্ধনের শংসাপত্র;
- - এক বা একাধিক বিয়ার সরবরাহকারীদের সাথে একটি চুক্তি;
- - খসড়া বিয়ার বিক্রয়ের জন্য সরঞ্জামগুলির একটি সেট;
- - প্রতিস্থাপনযোগ্য বিক্রেতা-পরিবেশক।
নির্দেশনা
ধাপ 1
এমন কোনও জায়গায় কল্পনা করার চেষ্টা করুন যেখানে খসড়া বিয়ারের বিক্রয় লাভজনক হতে বাধ্য। অনুশীলন শো হিসাবে, ব্যস্ততম এবং সবচেয়ে জনাকীর্ণ জায়গাগুলিতে, খসড়া বিয়ারের খুব বেশি চাহিদা নেই - তারা এটি বোতলজাত বিয়ারের মতো ধীরে ধীরে পান করার জন্য কিনে, এবং যেতে যেতে না। অতএব, আপনার জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি হল শহরের ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চলে একটি লাইভ বিয়ার স্টোর খোলা।
ধাপ ২
উপযুক্ত জায়গায় ভাড়া দেওয়ার জন্য কোনও অঞ্চল সন্ধান করুন - কয়েক বর্গমিটার দশক যথেষ্ট যথেষ্ট হবে। আগাম স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করে ইজারা স্বাক্ষর করুন। এখন বিষয়টি স্থানীয় প্রশাসনের বাণিজ্য বিভাগের অনুমতি, রোস্পোট্রেবনাডজোরের অনুমতি এবং আগুন পরিদর্শন নিয়েই রয়ে গেছে।
ধাপ 3
এক বা একাধিক বিয়ার সরবরাহকারী - আপনার অঞ্চলে উত্পাদক বা ছোট পাইকার সরবরাহকারীদের সাথে একটি চুক্তি করুন। বিয়ার বিক্রির পুরো পরবর্তী সংস্থা সরবরাহকারীদের সাথে কাজের নির্বাচিত মডেলের উপর নির্ভর করবে। আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট ব্রোয়ারি দিয়ে কাজ করেন তবে সম্ভবত এটি আপনাকে খুচরা বিয়ার বিক্রয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম সরবরাহ করবে।
পদক্ষেপ 4
একটি নির্ভরযোগ্য অংশীদার যত্ন নিন - এমনকি যদি আপনি ব্যক্তিগতভাবে আপনার বিয়ার বুটিকটিতে কাজ করার ইচ্ছা করেন তবে আপনাকে প্রতিস্থাপনের জন্য আপনার আর একজন পরিবেশকের প্রয়োজন হবে। আপনার বিক্রয় বাহিনীকে অনুপ্রাণিত করার জন্য, কেবল সমতল বেতন নয়, আপনার প্রতিদিনের আয়ের এক শতাংশও প্রদান করুন। খুচরা কর্মচারীর (বিয়ারের বাণিজ্য সহ) সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ গুণ হ'ল সততা।
